Ingrediencie na jednu porciu:1 porcia mandlí a slnečnicových semienok, ½ ČL škorice, štipku kakaového prášku, 1 veľké jablko Na prípravu mandelády, namočte semienka a mandle na noc do studenej vody. Na druhý deň vodu zlejte. Semienka mixujte spolu so škoricou a kakaom.Jablko umyť a zbaviť jadierok (najlepšie vypichnúť). Zohrejte vodu v hrnci a jablko v …
Ingrediencie: Hrnček cez noc namočených bio mandlí 1 bio pomaranč Asi 1/5 hrnčeka agávového alebo ďatlového sirupu (alebo podľa chuti) Mletý klinček Mletý kardamón alebo môžete koreniť napr vanilkovým strukom alebo obyčajným perníkovým korením Postup Mandle olúpte (ak nie sú lúpané) pomeľte na jemno alebo posekajte najemno v nožovom mixéri. Z chemicky neošetreného pomaranča olúpte …
Ingrediencie: 100 g semienková zmes (slnečnicové a tekvicové), 75 g horkej čokolády (alebo v prísnej fáze kakaový prášok), trošku kokosového oleja, vanilka Postup: Semienkovú zmes na suchej rozohriatej panvici opiecť a nechať vychladnúť. Kúsky čokolády/kakaa roztopte vo vodnom kúpeli, vmiešajte kokosový olej, vanilku a semienka. Na plech vyložený papierom na pečenie, položte s 2 malými …
„Mandeládové“ kekseIngrediencie:1 jablko, 100 g mletých mandlí, 50 g slnečnicových semien, 1 lyžica mandlových vločiek, 1 lyžička škorice, vanilka, štipka mletého klinčeka. Postup: Predhrejte rúru na 175 ° C (ventilátor 155 ° C, plyn 2). Jablká umyte, odstráňte jadrovník a dužinu nastrúhame. Slnečnicové semená opražíme na panvici (na sucho), mleté mandle a všetky ingrediencie zmiešajte. …
Ingrediencie: Sušené ovocie ako datle, mango, papaya, narhule, slivky…, mandle, kakao/prášok Postup: Ovocie s mandlami zmixujte a formujte malé gulôčky. Odporúčam naozaj malé, pretože už jedna väčšia gulička je veľmi sladká a ak ju naraz nedáte do úst, keďže sú držané v chlade, je to na zuby studené! Teda formujte guličky a vyvaľkajte v kakaovom …
Pre jednu porciu potrebujeme:1 porciu semienkovej zmesi (slnečnicové a tekvicové semienka) / 1čajová lyžička čierneho sezamu / 1 porcia zeleniny ( tekvica, 1ČL nasekanej cibule) / 1 konárik rozmarínu / 1 strúčik cesnaku / 1/2 červenej čili / čerstvý zázvor / 300ml zeleninového vývaru / soľ, čierne korenie Postup: Zohriať panvicu (teflon) bez oleja, semienkovú …
Ingrediencie: 1 porcia semienkovej zmesi (semienka a olejnaté semená) / 1 porcia zeleniny (cibuľa, kyslá kapusta) / majorán / tymian / rasca / čierne korenie / 1 porcia ražného chleba / 1 jablko Postup: Cibuľu podusíme bez tuku. Pridáme kyslú kapustu, majorán, tymian, rascu a korenie a 10 minút dusíme. Chlieb nakrájame na malé kocky, …
Ingrediencie: 1 porciu semienkovej zmesi (semienka a olejnaté semená) / 1 porcia zeleniny (hokaido tekvica) / 1 jablko / čerstvý ďumbier / škorica / soľ Postup: Jablko umyjeme, zbavíme jadierok a nastrúhame. Ďumbier očistíme a nastrúhame. Na panvici krátko podusíme jablko s tekvicou. Do zmesi pridáme nastrúhaný ďumbier, soľ a škoricu. Nakoniec posypeme semienkovou zmesou. …
Pikantné semienka s tekvicou, ďumbierom a jablkom Read More »
Porcia zeleniny (minimálne 2-3 väčšie šalátové listy, 2-3 dlhé pažítky, cherry rajčiaky, reďkovka, rukola)Porcia bielkoviny –Feta (alebo tofu)1-2 plátky celozrnného ražného chlebaStrúčik cesnakuJablčný ocot, koreniny a bylinky, event. Olivový olej pre omáčku Očistiť strúčik cesnaku, vytrieť nim panvicu, zostatok pretlačiť, alebo najemno nakrájať a pridať na panvicu. Chlieb nakrájať na pásiky a opiecť na cesnaku.Reďkovky …
Ingrediencie: Porcia bielkoviny: feta alebo tofu Porcia zeleniny: cuketa, jarná cibuľka, šerry rajčinky 2ks a hlávkový sezónny šalát soľ, bazalka, pažítka, tymián, cesnak ľanový olej umeo ocot alebo balzamico Postup: jarnú cibuľku nakrájame na tenké kolieska, do misky pridáme ocot, olej a koreniny – soľ, čierne korenie, bazalku, tymian…..pridáme syr krájaný na malé kocky a všetko …
webdesign by Melon agency
